Какое вещество приводит к потемнению надкушенного яблока

Содержание

Реакция Prepear

Один из основателей Prepear Рассел Монсон (Russell Monson) создал петицию на change.org под названием «Спасите грушу от яблока!» (“Save the Pear from Apple!”) в надежде убедить Apple отказаться от претензий в адрес компании. Кроме того, в петиции технологических гигантов призывают отказаться от злоупотребления своим финансовым положением и преследования небольших компаний, которые и так испытывают трудности из-за пандемии коронавирусной инфекции COVID-19. Петиция Монсона на момент публикации данного материала собрала около 24 тыс. подписей.

Другой сооснователь компании – Натали Монсон (Natalie Monson), в Instagram написала, что она не пытается повлиять на людей, чтобы те прекратили пользоваться продукцией Apple. Вместо этого она хочет выступить против позиции крупной компании, которая пытается бороться с малым бизнесом.

«Я считаю своим моральным долгом выступить против агрессивных действий Apple против малого бизнеса в правовом поле и бороться за право сохранить наш логотип, – заявила Монсон. – Мы защищаемся от Apple не только для того, чтобы сохранить наш логотип, но и для того, чтобы донести до крупных технологических компаний мысль, что издевательство над представителями малого бизнеса имеют последствия».

Почему некоторые яблоки темнеют быстрее

В зависимости от сорта потемнение наступает раньше или позже. В сортах яблок, вкус мякоти которых сладкий, больше ферментов, что вступают в реакцию. Плоды сладких сортов могут лежать на свежем воздухе гораздо дольше.

Ещё одна причина потемнения – температура окружающей среды. В тёплых благоприятных условиях процесс катализируется и проходит значительно быстрее.

Можно провести эксперимент: надкусить два яблока одного сорта и поместить одно в тёплую духовку, а второе – в холодильник. Первое начнёт чернеть за считаные минуты, а второе может пролежать первозданным около 8-10 часов.

Как выглядел логотип в начале (оригинальный логотип)

Понять смысл логотипа Apple в полной мере можно, если пристально присмотреться к первому (оригинальному) изображению, которое разработал Уэйн. Оно было массивным, со множеством мелких деталей, представляющее собой целое произведение искусства.

На эмблеме был изображен Исаак Ньютон, который, расположившись под деревом, что-то писал. Над его головой нарисовано яблоко. Вот-вот оно упадет, и известный физик совершит главное открытие своей жизни — откроет закон притяжения. Если увеличить картинку, можно рассмотреть надпись — Newton… A Mind Forever Voyaging Through Strange Seas of Thought … Alone («Ньютон… Разум, вечно странствующий по дивным морям мыслей… в одиночку»).

Подобно Ньютону, создатели айфонов, айпадов открывали новое для всего мира.

Кумир Джобса круто показан в фильме «Игра в имитацию»

Алан родился в Индии в 1912. Как и все гении, он был нестандартным ребенком. С детства у него в голове была только математика, но родители пытались развить его всесторонне, поэтому переехали в Великобританию и отдали его в гуманитарную школу.

В 13 Тьюринг ставил в тупик учителей, решая в уме сложнейшие задачи математики, которую ему даже не преподавали. В школе его считали чуть ли не худшим учеником, а в характеристике после ее окончания директор язвительно подчеркнул:

В 23 Алан уже защитил докторскую диссертацию по математике, а в дальнейшем разработал теорию логических вычисляющих машин, которая станет обязательной частью учебной программы кибернетиков.

Дальнейшая судьба математика круто показана в фильме «Игра в имитацию», который стал обладателем главной награды Кинофестиваля в Торонто в 2014.

Главную роль сыграл Бенедикт Камбербэтч, которого вы точно знаете по неординарному образу Холмса в сериале «Шерлок» и супергеройскому амплуа в «Докторе Стрэндже».

Фильм получился достаточно правдоподобным с исторической точки зрения, а посмотреть его еще можно хотя бы из-за милой улыбки Киры Найтли, которая сыграла Джоан Кларк.

Кинолента рассказывает о нескольких линиях жизни Тьюринга, которые начинаются в 1939. В этом году вместе с другими специалистами его привлекли для дешифровки сообщений машины «Энигма», которую нацисты использовали для координации действий флота и авиации.

Тогда Алана охватил настоящий азарт. В полночь необходимое для расшифровки кодовое слово менялось, поэтому у него были всего сутки для того, чтобы решить задачу.

Спустя год математик обратил внимание на информацию о погоде, которая была в посланиях, и она помогла создать инструмент для их дешифровки. В 1943 Тьюринг с командой также взломал более сложный вариант «Энигмы» и получил доступ к полному потоку немецкой информации, которая помогла приблизить победу в войне на пару лет и сохранить миллионы жизней

За это его наградили орденом

В 1943 Тьюринг с командой также взломал более сложный вариант «Энигмы» и получил доступ к полному потоку немецкой информации, которая помогла приблизить победу в войне на пару лет и сохранить миллионы жизней. За это его наградили орденом.

В 1951 Алан принял участие в создании одного из первых компьютеров в мире. Вероятно, именно с ним Стив Джобс сравнивал себя в 1976, когда на рынок вышел Apple I.

Почему наклеек две

МЫ уже не раз говорили о том, как Apple задает тренды всей индустрии. Трюк с наклейками — одна из фишек компании из Купертино. Раньше в комплекте с их техникой было две наклейки с яблочком. По одной из версий, именно две, потому что одну вы оставляете себе, а вторую дарите кому-то из друзей, чтобы они тоже захотели приобрести себе что-то от Apple.

Иногда встречаются черные «яблочки»

По другой версии, наклеек в комплекте две, а не, например, три, по той причине, что обе подходят по размеру устройства. Например, чтобы прилепить ее на Macbook, iPad или iPhone — размер стикеров вполне приличный, чтобы заметить издалека. Наклейки Apple в самом деле не кажутся мелкими, однако, я ни разу не встречал людей, которые клеили хотя бы одну на свой iPhone. По крайней мере, это выглядело бы очень странно и немного нелепо.

Еще по одной версии, двух наклеек достаточно. Одна — слишком мало, три — чересчур много. Две — в самый раз. Возможно, чтобы не увлечься и не заклеить всё на своем пути.

Почему некоторые яблоки темнеют быстрее

В зависимости от сорта потемнение наступает раньше или позже. В сортах яблок, вкус мякоти которых сладкий, больше ферментов, что вступают в реакцию. Плоды сладких сортов могут лежать на свежем воздухе гораздо дольше.

Ещё одна причина потемнения – температура окружающей среды. В тёплых благоприятных условиях процесс катализируется и проходит значительно быстрее.

Можно провести эксперимент: надкусить два яблока одного сорта и поместить одно в тёплую духовку, а второе – в холодильник. Первое начнёт чернеть за считаные минуты, а второе может пролежать первозданным около 8-10 часов.

Яблоко для натюрморта

Потребовалось нарисовать вазу с фруктами? Тогда обязательно ознакомьтесь с этой инструкцией. Рисовать будем используя разные оттенки, а переходить от самых светлых к более тёмным. Приступаем:

  1. Начнём с простого наброска. Изображаем круг. Его форма необязательно должна быть ровной. Так как на итоговом варианте рисунка будут располагаться листья, сместите будущее яблоко немного вправо.
  2. Сразу расставляем блики. Они будут располагаться в центре и по правой стороне фрукта. Добавляем в верхней части изгиб, отсюда покажется веточка. Теперь можно прорисовать черенок, и наметить положение листика.
  3. Изобразим остальные листья. Расположенный лист вверху будет светлее нижних. Кроме того, нижние листья должны быть большого размера.

    Украсьте их края зубчиками и прорисуйте прожилки. Набросок готов.

  4. Переходим к раскрашиванию. Перед использованием цветных карандашей слегка сотрите линии наброска и наметьте поверхность, на которой располагается плод.
  5. Жёлтым карандашом наводим контуры фрукта. Добавляем несколько штрихов вдоль рисунка. Не забываем о том, что должна быть тень, в нашем случае она расположится справа.
  6. Начинаем накладывать оранжевые штрихи. Делаем цвет темнее в местах, где листики касаются плода. Переходим к красным и зелёным оттенкам. Усиливаем цвета, чтобы рисунок не был однотонным, а фрукт получился румяным. Оттеним правую сторону.
  7. Прорисовываем поверхность стола. Добавляем тени слева и начинаем закрашивать листья. Используем несколько оттенков зелёного. Старайтесь не торопиться при закрашивании, нужно правильно совместить оттенки. Для тени от листьев, которая падает на яблоко, воспользуйтесь светлым оттенком коричневого, можно добавить тон темнее.
  8. Верхний лист окрашиваем зелёным, нижние листья прорисовываем более детально. Обязательно показываем его структуру. Если нужно сделать участок темнее, добавьте ещё штрихов.
  9. Займёмся фоном. Здесь тоже нужно учесть, куда падает свет и где должна находиться тень. Используем голубой карандаш и в некоторых местах можно добавить немного салатового. Его же добавим и на всю поверхность листочков.
  10. Закрасьте веточку. Для неё воспользуемся жёлтым, коричневым и салатовым цветом. Кончик постарайтесь сделать тёмным.

Теперь вы знаете как рисуется натуральное яблоко карандашами. Вы можете использовать полученные навыки для создания других картин. Например, нарисовать природу.

Яблоки стали рыхлыми, коричневыми и невкусными

Пухлость яблок. После непродолжительного хранения мякоть плодов буреет, становится рыхлой, мучнистой, кожица легко продавливается пальцем. Такие яблоки утрачивают вкус и быстро загнивают. Причина заключается в недостатке кальция и избытке азота. Иногда пухлость поражает яблоки, снятые слишком поздно.

Решение. Рекомендации те же, что и при стекловидности яблок. В следующем году пересмотрите схему внесения удобрений: очень часто избыток азота бывает следствием избыточной подкормки азотными удобрениями, а недостаток кальция может быть вызван излишним поступлением магния и калия. Снимайте урожай яблок вовремя, не давайте спелым плодам долго оставаться на яблоне.

Настоящая причина

В теории есть один правильный момент: в химическую реакцию кислород всё-таки вступает, но только с ферментами полифенолоксидазы. Чтобы не вдаваться далеко в химию, можно описать процесс вкратце. Полифенолоксидаза является компонентом антиоксидантов, на которые богаты яблоки. Именно этот компонент начинает взаимодействие с воздухом и образует хинон.

Хинон как раз является тем веществом, из-за которого проявляется механизм почернения. Это защитный механизм фрукта. Многие плодожорки получают проблемы с пищеварением вследствие попадания этого элемента внутрь. Такая оболочка будто обволакивает мякоть и не даёт происходить химической реакции.


Вещество Хинон.

Примеры рисования различных фруктов

Перед началом творческого процесса нужно вооружиться белым листом и ластиком. Можно использовать любые материалы, но новичкам стоит вначале рисовать фрукты карандашом определенной твердости (желательно твердым и мягким).

Нужно также захватить с собой сам объект для рисования, ведь при начальном уровне рекомендуется иметь перед собой так называемый «референс». В качестве референса можно использовать как картинки фруктов для срисовки, так и сам плод в его физическом обличии.

Груша

В качестве примера можно было бы взять яблоко, но этот фрукт слишком часто рассматривается в подобных туториалах для рисования. Рисование яблока уже приелось многим и давно отложилось в голове художников, при этом существует множество других более интересных вариантов.

Для начала нужно внимательно приглядеться к плоду и оценить его форму во всех подробностях. Затем мягким карандашом набросать первые очертания. Возможны ошибки, но это нормально.

Мало кто может с первого раза сделать все идеально. Для того, чтобы заметить ошибки, нужно немного отвлечься и спустя некоторое время новым взглядом оценить работу.

После начертания основной геометрической формы, следует детализировать изображение. Присмотритесь: какие места особо выделяются, где имеются какие-либо отверстия и имеются ли стебельки и листья? Все эти детали нужно передать.

Далее идет очередь контуров, которые способны сделать плоское изображение трехмерным.

Возможно, вы не знаете с чего начать. Значит нужно внимательно взглянуть на объект срисовывания и при помощи линий передать контуры. Линии могут быть любыми: длинными, короткими, прерывистыми. Главное не напрягать руку и делать штриховку с чувством и естественно.

После отрисовки контуров идет очередь теней. Необходимо выявить в каких местах имеются блики, а в каких местах наоборот темные места и углубления.

Места бликов не следует трогать, а при рисовании теней нужно регулировать надавливание карандаша, чтобы в нужных местах создавался так называемый «градиент», ведь тень не всегда однородна. Также нельзя забывать о тени, которую создает сам фрукт на поверхности, где он располагается.

Последние штрихи — это растушевка теней и доработка некоторых моментов, но без фанатизма. При доработке нужно сравнивать получившийся рисунок с оригиналом.

Ананас

Этот тропический фрукт является отличным примером для обучения рисованию, поскольку сочетает в себе множество деталей и форм.

Вначале как обычно вырисовывается общая форма фрукта

В случае ананаса рисуется овал, там, где находится съедобная часть, а затем нужно набросать листья сверху, обращая внимание на то, где соединяется листва с самим плодом

При детализации во внимание стоит взять форму листьев и чешуйки, которыми покрыт ананас. Листья, как правило, располагаются в несколько рядов хаотично на поверхности плода

Чешуйки лучше рисовать следующим образом: необходимо нарисовать полоски наискосок овала, а затем такое же количество полосок так же наискось, но уже в другую сторону, чтобы образовывались ромбы или квадраты.

Каждый ромб или квадрат нужно проработать деталями по подобию чешуек фрукта. Чешуйки ананаса имеют шипы, их можно изобразить в виде точек.

Завершить рисунок нужно при помощи добавления теней и штриховки в некоторых местах.

Банан

В этом примере можно нарисовать целую связку бананов при использовании сетки. Этот фрукт имеет продолговатую форму и своеобразные углы и контуры. Если нарисовать их в связке, то есть возможность отработать формы банана несколько раз.

Для начала легким нажатием рисуется сетка, а поверх нее общая форма связки. Рисуется так, какой она выглядит в целом. Лишь потом естественными линиями вырисовываются остальные пропорции.

Во время детализации внимание нужно уделить верхней части связки, где скрепляются бананы, угловатым местам бананов и их кончикам, где находится своеобразная «кнопка»

Добавляя все больше деталей, нужно прорисовывать тени и другие штрихи, ориентируясь на изображение связки банана.

Яблоко

Этот сладкий фрукт с сочной мякотью рисуется легче всего! В основе персика лежит всеми известная геометрическая фигура — круг. После наброски круга, необходимо выделить основные формы яблока в рамках набросанного круга.

В середине плода нужно нарисовать дугу, которая как бы делит фрукт на две части, а у основания этой дуги на вершине сделать углубление, куда помещается веточка. На ветке намечается листок.

При раскрашивании важно прорисовывать тени, а также обращать внимание на контуры и на углубления

Как предупредить потемнение

Разумеется, свойство практически всех яблок изменять цвет после нарушения их целостности многим приходится не по вкусу — коричневатые фрукты теряют свой аппетитный вид, особенно, если надо приготовить праздничную нарезку на стол.

Рассмотрим несколько простых способов, помогающих сохранить красивый и сочный вид яблок.

  • На выручку придет витамин С, который содержится в соке любых цитрусовых фруктов. Он нейтрализует взаимодействие ферментов с кислородом на воздухе. Достаточно смазать срез соком лимона или апельсина и оно не почернеет. Стоит помнить, что обработанные соком фрукты будут с легкой кислинкой.
  • Вместо сока цитрусовых можно использовать лимонную кислоту. Небольшое количество вещества необходимо развести в холодной воде, порезать фрукт и поместить дольки в раствор на 5-6 минут.
  • Сахарный сироп также может спасти от изменения цвета. Если опустить дольку на несколько секунд в сироп, она не потемнеет, при этом она станет на вкус еще слаще.
  • Можно сбрызнуть срез сладкой газированной водой, в составе которой присутствует лимонная кислота и сахар.
  • Если разрезанное яблоко необходимо взять с собой, например, в путешествие или в школу, то подойдет такой способ: плод разрезают на 2 половинки, аккуратно извлекают сердцевину, половинки складывают вместе и стягивают их одной или двумя канцелярскими резинками. Затем фрукт надо упаковать в пакет. Кислород не сможет попасть на срезанную часть, и она останется светлой.

Употребление немного потемневших фруктов совершенно безвредно для здоровья человека. Такие яблоки можно спокойно кушать. Если коричневатый оттенок мякоти не вызывает аппетита, можно предварительно срезать подпортившуюся часть.

В цвете

Рисунка яблока в цвете можно выполнить, подготовив необходимый набор цветных карандашей для детей и плотный лист бумаги.

Рисование яблока состоит из следующих этапов:

  1. Нарисовать круг простым карандашом, а затем с его помощью создать контур яблока. Верхняя часть контура должна быть ниже верхней части круга, а нижняя часть немного выше нижней части круга.
  2. Нарисовать углубление в виде полуовала в верхней части яблока, а из центра углубления нарисовать вертикальную плодоножку.
  3. От середины плодоножки вправо нарисовать лист, а внутри него прорисовать контур прожилок в виде одной продольной центральной линии и перпендикулярных ей полосок.
  4. Стереть ластиком вспомогательные линии, а контур яблока обвести четкой линией.
  5. Закрасить коричневым цветом плодоножку яблока.
  6. Вертикальными движениями закрасить желтым цветом все яблоко, оставив при этом не закрашенную зону блика (эта часть яблока располагается между центром и левой гранью яблока).
  7. Зелеными оттенками закрасить часть яблока, располагающуюся над плодоножкой, а также левую часть яблока (слева от зоны блика). Движение карандаша должно следовать контуру яблока.
  8. Красными оттенками закрасить правую половину яблока, при этом насыщенность тона должна плавно возрастать от верхней части яблока к его нижней части.
  9. Красными, зелеными и желтыми оттенками придать яблоку большей насыщенности используя каждый из этих цветов в соответствующей области рисунка.
  10. Придать области блика более реалистичный вид используя ластик, для чего немного затереть область блика.
  11. Карандашом серого цвета нарисовать тень, отбрасываемую яблоком и немного размыть ее с помощью ластика.

Яблоко — рисунок для детей, который можно рисовать не только карандашами, но и красками.

Для того чтобы нарисовать яблоко акварельными красками, необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Нарисовать вспомогательный круг простым карандашом в центре альбомного листа.
  2. Нарисовать контур яблока, обводя этот круг, при этом верхняя и нижняя часть контура яблока должны быть немного приплюснуты относительно вспомогательного круга.
  3. Нарисовать углубление в верхней части яблока в виде полуовала, а затем нарисовать черенок, направленный вверх из центра этого углубления.
  4. Стереть вспомогательные линии.
  5. Смочить левую половину яблока влажной кистью.
  6. Набрать на кисточку светло-желтый оттенок краски и раскрасить левую половину яблока, не затрагивая центральную часть яблока (здесь будут блики).
  7. Немного смочить правую половину яблока влажной кисточкой, а затем покрасить эту часть светло-красным цветом.
  8. Когда краска немного высохнет, нанести еще раз разбавленную красную краску так, чтобы цвет постепенно становился светлее при движении сверху вниз.
  9. Смешать желтую краску с оранжевой в соотношении 2:1, а затем получившимся цветом раскрасить поверхность яблока движением кисти сверху вниз по контуру яблока.
  10. Набрать на кисточку разбавленный красный цвет и раскрасить местами яблоко движением кисти сверху вниз по его контуру.
  11. Раскрасить серой краской черенок яблока.

Намек на Ньютона

Самую первую эмблему компании Apple, тогда еще называвшейся «Apple Computer» нарисовал ее третий основатель 41-летний Рон Вейн в 1976 году. К участию в создании фирмы его привлекли два других сооснователя, 21-летний Стив Джобс и 25-летний Стив Возняк. Интересно, что более старший, чем его энергичные молодые компаньоны, автор первого логотипа не поверил в успешность производства компьютеров и очень быстро избавился от своего пакета акций (10%) всего лишь за 800 долларов.

Первая эмблема походила на герб с изображением Исаака Ньютона, сидевшего у водоема в момент гениального открытия. Ученый располагался прямо под яблоком, готовым упасть на него с раскидистой яблони. Строка из поэмы «Прелюдия» У. Вордсворта по контуру говорила про ум, плывущий в одиночку сквозь странные моря мысли. Детальная прорисовка создала сложности, не позволяла достичь четкости при тиражировании в маркетинговых целях. Да и символику рисунка можно было трактовать по-разному, из-за намеков на тайный смысл. Просуществовав всего год, эмблема уступила место другой версии — цветной.

В 1977 году приглашенный Джобсом дизайнер Роб Янов создал прототип нынешнего товарного знака Эппл в виде полосатого разноцветного яблока, надкушенного справа. По задумке Стива радуга на яблоке должна была указывать на цветную компьютерную графику. И хотя художник рисовал плод с натуры без всякого тайного смысла, стараясь сделать символ лаконичным и четким, нашлись толкователи, связавшие его с символикой секс-меньшинств.

Научный подход

Очевидно, что, убрав одну из трех составляющих реакции, можно добиться того, чтобы яблоки не темнели. К сожалению, от полифенолов избавиться невозможно. К тому же считается, что они полезны для организма. И первое, чего удалось добиться — исключить из реакции кислород. Для этого яблоки покрывают специальным веществом, похожим на воск (по международному стандарту оно маркируется E901-E913). Правда, перед употреблением таких фруктов в пищу покрытие желательно смыть.

Но наука не стоит на месте. Ведь уже давно известно, почему яблоко темнеет на срезе. Презентация нового генномодифицированного сорта доказала, что, убрав фермент-окислитель, можно получить просто «вечные» яблоки. Отличное решение для супермаркетов и ресторанов. Тем более что для этого понадобилось только блокировать некоторые гены. Считается, что такая технология наиболее безвредная.

О том, почему яблоко темнеет на срезе, блуждает множество разных историй, но часть из них – лишь выдумка, в которую некоторые верят по незнанию истинных причин. Рассмотрим все варианты ответа на данный вопрос и придем к логическому умозаключению.

Причины потемнения яблок на срезе

Последствия

Многие потребители бездымного табака затем переходят на курение обычных сигарет.

К сожалению, очень распространено использование снюса в подростковой и молодёжной среде, где он считается не только безопасным, но и модным.

Последствия употребления снюса и никотиновых фруктов в подростковом возрасте крайне опасны:

  • остановка роста;
  • повышенная агрессивность и возбудимость;
  • ухудшение когнитивных процессов;
  • нарушение памяти и концентрации внимания;
  • высокий риск развития онкологических новообразований, прежде всего желудка, печени, полости рта;
  • ослабление устойчивости к инфекционным заболеваниям.

Практически все подростки, впервые использовавшие табак в виде снюса, в течение ближайших четырёх лет становятся курильщиками сигарет.

Как развивался логотип Apple

Эволюция логотипа Apple не была стремительной. Первоначальный вариант просуществовал недолго. Его массивность и замысловатость, несмотря на глубокий смысл, не могли стать настолько узнаваемыми как радужные цвета надкушенного яблока Янова.

Цветные форматы логотипа

Старый логотип Apple, который изначально создал Роб, был однотонным. Но Джобс настоял, чтобы его сделали радужным, поскольку готовился к выпуску Apple II с цветным экраном и считал, что эмблема тоже должна быть яркой. Многие предполагали, что цветное яблоко — модификация флага сообщества сексуальных меньшинств. Однако это неверная интерпретация. Цветная эмблема «Эпл» появилась на год раньше радужного флага.

От цветного к монохрому

Яркое, имеющее несколько цветов надкушенное яблоко, было символом бренда до 1988 года. В то время Джобс вернулся в компанию после 13 лет отсутствия. Необходимы были перемены. В продажу поступил iMac G3 с цветным корпусом. Поэтому создатель нового продукта Джонатан Айв, которого на сегодняшний день больше знают как дизайнера и вице-президента Apple, решил изменить вид эмблемы компании, приняв решение вернуться к первоначальному варианту — монохромному. Это было сделано по двум причинам:

  • дать «новое дыхание» компании, находившейся в то время в плачевном состоянии;
  • отметить тот факт, что фирма «повзрослела», и несмотря на то, что ей пришлось пережить упадок, она смогла двигаться дальше и покорять новые вершины.

Кроме того, на цветном корпусе «Мака» радужная эмблема смотрелась неуместно, а вот черное надкушенное яблоко пришлось очень даже кстати. Оно снова стало символом успешности и новаторства.

Как логотип выглядит сейчас

Сегодня эмблема яблочного бренда выглядит скромно, но эффектно. Такой вид она приобрела с 2007 года, когда компания презентовала первые айфоны и отказалась от приставки computers. Тут в игру снова вступил Джонатан Айв, придумавший корпус iMac G3, разработав новый вариант. Теперь яблоко имеет серые тона, похожие на металл и алюминий с отблеском. Эта эмблема актуалена по сей день.

Яблоко. Рисование — Конспект НОД по рисованию пальчиками для детей раннего возраста «Яблочко наливное»

Публикация «Конспект НОД по рисованию пальчиками для детей раннего возраста…»
Конспект НОД по ИЗО с использованием нетрадиционной техники рисования для детей раннего возраста (от 2-3 лет. Тема: «Яблочко наливное». Задачи: 1.Показать детям новый способ изображения с помощью пальцев рук. 2.Учить детей создавать композицию, располагая части рисунка в нужном…

Библиотека изображений «МААМ-картинки»

Конспект занятия по рисованию «На яблоне поспели яблоки» в средней группе
Цель : Учить рисовать дерево, передавая его характерные особенности: ствол, расходящиеся от него длинные и короткие ветви. Учить передавать в рисунке образ фруктового дерева. Закреплять приёмы рисования карандашами. Учить быстрому приёму рисования листвы. Подводить к…

Занятие по рисованию в старшей группе «Яблоня с яблоками»
Задачи: детей создавать сказочный образ, рисовать развесистые деревья, передавая разветвленность кроны фруктовых деревьев; изображать много яблок. Закреплять умение рисовать красками (хорошо промывать кисть перед тем, как набирать краску другого цвета, промакивать кисть о…

Конспект НОД по рисованию «В садах созрели яблоки» в средней группе
Цель: Научить детей рисовать образ сказочного дерева — яблони. Задачи: Учить рисовать развесистые деревья, передавая разветвлённость кроны фруктового дерева. Учить правильно располагать изображение на листе бумаги. Развивать эстетическое восприятие, умение сочетать красоту…

Яблоко. Рисование — Конспект занятия по рисованию в средней группе «Яблоки в саду»

Статья «Конспект занятия по рисованию в средней группе «Яблоки в…»
Рисование в средней группе. Организационный момент. Беседа. Воспитатель. Сегодня мы будем рисовать дерево, плоды которого лежат в этой корзине. Кто сможет узнать эти плоды на ощупь? Воспитатель дает детям возможность на ощупь определить плод. Если дети не могут узнать, можно…

Мастер-класс в старшей группе в нетрадиционной технике рисования рисовой крупой «Яблочко»
Цель: познакомить детей и родителей с нетрадиционной техникой рисования рисовой крупой. Задачи: Обучающие: познакомить со свойствами рисовой крупы; учить использовать в работе рис, аккуратно обращаться с клеем, красками,ножницами

Развивающие: развивать мышление, внимание,..

Мастер-класс по рисованию «Яблоня с яблоками» методом штампования
Мастер – класс по рисованию яблок на «Яблоне» отпечатком натуральных яблок, листьев, отпечатком штампа из поролоновой губки. Я, работая с детками младшей группы « Улыбка» провела занятие по изодеятельности в нетрадиционной форме « Яблоня». Дети ознакомились с новой техникой…

Конспект занятия по рисованию «Яблоко и груша»
Конспект занятия по ИЗО по теме: «ЯБЛОКО и ГРУША» Подготовлено: Трипутень Ирина Ивановна Цель: Научить детей рисовать яблоко,грушу. Программные Задачи: 1. Учить детей изображать яблоко, грушу используя средство выразительности: цвет, форму, размер, правильное расположение на…

Страницы:

Почему яблоки становятся прозрачными

Дозревающие на ветках плоды семечковой культуры могут обретать несвойственную им прозрачность, что свидетельствует о развитии их физиологического заболевания под названием стекловидность. Подобное неприятное явление характеризуется наличием светлых, будто истонченных участков мякоти в яблоках, содержащих большое количество воды.

А вот относительно возможных причин, по которым яблоки становятся прозрачными, мнения исследователей расходятся. Одни ученые склонны считать, что стекловидность зарождается в плоде в тот момент, когда при установлении первых несущественных осенних заморозков яблоки подмораживает прямо на ветвях. Другие же полагают, что заболевание поражает переспевшие фрукты преимущественно теплой осенью. На самом деле каждое мнение по-своему верно, просто первая точка зрения применима к зимним (поздним) сортам, плоды которых еще не достигли пика вызревания, а вторая – к осенним сортам.

Но так или иначе, а чаще всего развитию заболевания подвергаются именно те крупные фрукты, которые в наилучшей степени освещаются солнечными лучами.

Причины стекловидности

Факторы, вызывающие развитие стекловидности яблок, во многом сходны с теми, что становятся причиной поражения плодов горькой ямчатостью. Предпосылками для старта заболевания могут быть причины, вызывающие усиленный рост побегов:

  • чрезмерная образка сада;
  • недостаточная нагрузка плодами.

Неравномерное соотношение листьев и фруктов в пользу зеленой массы усиливает рост последних и повышает их предрасположенность к физиологическим заболеваниям.

Это происходит из-за того, что листовые пластины по сути находятся в состоянии конкуренции с плодами за кальций, а взамен поставляют им избыток сорбитола. Именно такое нарушение равновесия между этими двумя химическими элементами и азотом зачастую выступают основной причиной, вызывающей развитие стекловидности плодов. А возникновению этого нарушения во многом способствуют сильное освещение яблок и жаркая сезонная погода.

Также развитие стекловидности можно обосновать экстремальными колебаниями температуры воздуха. При этом в определенных участках мякоти плода крахмал очень быстро превращается в сахар, что, в свою очередь, приводит к возрастанию осмотического давления. Далее происходит усиленное поглощение воды и сильное увеличение объема клеток. В результате они наполняются соком до отказа, разбухают, плотно прижатые одна к другой, заполняя все межклеточные пространства. Именно такие части ткани мякоти яблок обретают визуальную стекловидность и прозрачность.

К менее распространенным факторам, способствующим развитию болезни, можно отнести:

  1. Уборку урожая в фазе полной зрелости при прохладной погоде в предуборочной период.
  2. Низкие температуры хранения.
  3. Высокая влажность воздуха и недостаточная его циркуляция в местах послеуборочной лежки плодов.

Также стекловидность возникает от проблем в проводящей ткани дерева между корой и древесиной из-за несоблюдения агротехнических норм при посадке молодых растений и в последующем уходе за ними.

Сорта яблок, склонные к стекловидности

Некоторые сорта яблок склонны к развитию стекловидности намного чаще других. К таким относятся:

  • Антоновка;
  • Ренет Зукалмагли;
  • Астраханское белое;
  • Астраханское красное;
  • Бисмарк;
  • Папировка;
  • Фуджи;
  • Флорина;
  • Джонагольд.

Как предупредить потемнение

Выглядит тёмное яблоко прямо скажем не очень привлекательно. Поэтому можно постараться предупредить механизм потемнения. Есть несколько способов:

  1. Кислота. Сок цитрусовых или лимонная кислота сохранит дольки в первозданном виде, правда, они приобретут лёгкую кислинку.
  2. Сахарный сироп имеет то же действие, но при этом даст фрукту сладость.
  3. Газированные напитки, в составе которых есть и сахар, и кислота, также подходят. Ими достаточно сбрызнуть кусочки фруктов.
  4. Большие кусочки можно сохранить, разделив их напополам и вынув середину, а затем снова соединить разрез. После их нужно хорошо замотать в пакет, чтобы воздух не попадал.


Яблоко в разрезе, которое еще не почернело.

Конечно, потемневшие яблоки лишены своего сочного аппетитного вида. Но они для людей не представляют вреда, любителям можно не боятся пищевого расстройства. Но если хочется сохранить первозданный вид, теперь, вооружившись знаниями, делать это легко.

Предыдущая
ПолезноПочему сохнет яблоня и как ее спасти
Следующая
ПолезноЧерез сколько лет начинает плодоносить яблоня

Претензии со стороны Apple

Apple, как следует из документов, предлагает «идентичные и/или тесно связанные товары и услуги», а также имеет в своем распоряжении «сервисы, имеющие отношение к компьютерному ПО, здравоохранению, питанию и социальным сетям». Таким образом, приложение в сфере планирования питания аналогичное Prepear вполне могло бы входить в экосистему Apple.

Композитный ИИ: что это такое и зачем он нужен?
Искусственный интеллект

Другими словами, в калифорнийской компании считают, что, увидев логотип Prepear, потребитель может посчитать приложение продуктом Apple, учитывая якобы имеющее место визуальное сходство.